Món ăn độc đáo: Lạp xưởng Cần Đước

Lạp xưởng Cần Đước

Lạp xưởng có hương vị khá là độc đáo

Món Lạp xưởng có hương vị khá là độc đáo (Ảnh ST)

Lạp xưởng là món ăn khoái khẩu của người miền Nam

Hình ảnh Lạp xưởng là món ăn khoái khẩu của người miền Nam (Ảnh ST)

Lạp xưởng là một chế phẩm dạng tươi khi tận dụng tối đa nguồn nắng tự nhiên để làm khô một phần trong quá trình lên men và được làm theo lối thủ công. Khi ăn, lạp xưởng có vị chua ngọt, nếu như không có hương vị như vậy thì chỉ là ở dạng tươi bình thường mà thôi. Nhờ đó mà lạp xưởng trở nên hấp dẫn đối với khẩu vị nhiều người.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Đặc sản miền nam: Hạt điều rang muối

Hình ảnh
Hạt điều rang muối Đặc sản miền Nam làm quà ăn vặt ăn chơi được các chị em phụ nữ yêu thích Hạt điều rang muối có vị béo, bùi cùng với vị mặn của muối khiến người ăn không bị ngán khi thưởng thức. Hạt điều là loại hạt có nhiều giá trị dinh dưỡng, được trồng cẩn thận và phổ biến tại nhiều vùng miền Nam. Hạt điều rang muối miền Nam vừa ngon vừa không có chất bảo quản Khi hạt điều được rang với muối, nó chính là chất bảo quản an toàn nhất, vừa có thể duy trì được độ giòn của hạt điều. Đây chính là đặc sản làm quà mà bạn không nên bỏ qua khi đến thăm miền Nam. Hạt điều rang muối rất tốt cho sức khỏe và không chứa chất bảo quản
Đọc thêm

Đặc sản An Giang: Khô cá

Hình ảnh
Khô cá Một đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nam Bộ (Ảnh ST) Hình ảnh khô cá có thể được dùng để làm quà (Ảnh ST) Khô cá là đặc sản nổi tiếng của Chợ Mới, Thoại Sơn, An Giang. Lúc đầu thì chỉ có lẻ tẻ một vài hộ làm khô cá lóc bán ở chợ. Tuy nhiên cho đến nay thì khô cá đã có mặt ở khắp mọi nơi, kể cả trong siêu thị. Nhờ đó mà người dân ở đây có được một công việc ổn định. Trong những dịp gần tết thì  làng nghề làm khô cá trở nên nhộn nhịp và náo nhiệt hơn khi cung cấp đặc sản này phục vụ thị trường.
Đọc thêm